Makanan Khas Kabupaten Bengkalis – Kabupaten Bengkalis memiliki banyak tempat wisata yang menarik, selain itu juga terdapat berbagai makanan khas Bengkalis. Di lansir dari laman paddlesweep.
Dari berbagai jenis dan rasanya. Mulai dari olahan dari jenis buah hingga ikan, dan racikan makanan tersebut selalu memanjakan lidah dengan berbagai rasa. Manis, gurih, asin, pedas, membuat indera perasa tidak pernah berhenti bergoyang.
Berikut salah satu dari beberapa makanan khas bengkalis yang memiliki kelezatan yang sangat terkenal.
Mie Sago Bengkalis
Pada umumnya bahan dasar untuk membuat mie adalah dari tepung terigu. Sedangkan untuk membuat kue, bahan utama yang di gunakan adalah tepung sagu. IBCBET
Di sinilah unik dan menariknya Mie Sago, salah satu kuliner khas dari Bengkalis yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasarnya.
Bubur Lambuk
Makanan jenis Bubur sudah sangat populer di telinga masyarakat Indonesia. Kuliner jenis ini biasanya di gunakan sebagai alternatif pengganti nasi.
Dari sabang sampai merauke, makanan tersebut hampir sama, yaitu memiliki tekstur lembut dan lembek, serta berwarna putih dengan berbagai topping di atasnya.
Sempolet Bengkalis
Selain mie sago Bengkalis, kuliner yang menggunakan bahan dari tepung sago atau sagu adalah Sempolet Bengkalis. Akan tetapi, siput sedot atau Sempolet adalah pemeran utama dalam membuat makanan ini.
Selain tepung sago dan siput sedot, berbagai sayuran juga mewarnai makanan ini, seperti kecambah, kangkung, bayam, sawi atau jenis sayuran lainnya.
Makanan Khas Kabupaten Bengkalis
Ubi Sambal Teri
Mengolah ubi hanya dengan cara di rebus atau di goreng itu adalah hal biasa dan sudah di lakukan oleh banyak orang. Akan tetapi ada cara yang lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah ubi, yaitu dengan cara di olah menjadi Ubi Sambal Teri.
Jenis olahan yang menarik inilah sehingga menjadi kuliner khas Bengkalis yang di gemari oleh banyak orang, khususnya bagi mereka pecinta makanan pedas.
Gulai Ikan Patin
Memiliki tekstur lembut, empuk, sedikit berlendir dan agak sedikit amis, serta memiliki rasa yang sangat gurih, itulah ciri khas ikan patin.
Berbagai kelebihan yang ada pada hewan tersebut membuat masyarakat Bengkalis mengolahnya menjadi Gulai Ikan Patin.
Makanan khas Bengkalis ini merupakan makanan berat yang menjadi favorit penduduk lokal maupun wisatawan.
